Вечерний Скидель
     
Среда, 25 Октябрь 2017 16:31

Ресторан «Традиция» – традиционно вкусные блюда, уют и особое гостеприимство!

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)

Прочла в интернете такую историю. Встретились два давних приятеля. – Пойдем, посидим?– предложил один. – В «Традиции»? – спросил второй. – Традиционно! – взбодрил первый. Спустя некоторое время встречаются снова. Первый говорит: – Помнишь, как посидели? Второй: – А как же! Хорошо посидели. – Пойдем, посидим? – В «Традицию»? – Традиционно! И так из года в год… Мне очень понравился этот диалог. В нем – суть ресторанов всех времен и народов: пойти посидеть, чтобы пообщаться, а заодно отметить встречу или событие. Но самое любопытное, что в этом диалоге присутствует «Традиция». Именно такое название у ресторана на улице Кирова, 7 в Скиделе.

Как в шоколаде

Едем в «Традицию». Помнится, как отпраздновали в нем юбилей нашей «Перспективы». Хорошо посидели!.. Интересно, что изменилось за несколько лет?

 Исчезли пафосные шелково-атласные ткани, вместо них – домашние хлопково-льняные. Кресла и скатерти – белые, салфетки – цвета шоколада, как и элементы деревянного декора на потолке и стенах. Здесь же, в уютном зале, появился большой экран, так что даже необщительному посетителю скучать не придется. В такой умиротворенно-спокойной обстановке хочется пообедать и хоть часок по-настоящему отдохнуть за чашечкой ароматного кофе и просмотром музыкальных программ.

Зав. рестораном  Марина Якимчик.

Что в меню?

Знакомимся с обеденным меню. Приятно, что в этом заведении сохранилась хорошая советская традиция предоставлять в дневное время блюда по таким же доступным ценам, как и в столовых. При этом не навязывая комплексных обедов. Всё готовится по вкусу клиентов.

Повара Алексей Бутримович  и Зинаида Бисерова.

Кухня в «Традиции» очень разнообразная. Наряду с традиционными белорусскими салатами «Под шубой», «Полесский», «Папарать-кветка», мясным и грибным супами, драниками, мачанкой, запеченной с картофелем и рыбой и т. д., в ресторане готовят экзотические холодные закуски, а также такие горячие блюда, как медальоны из свинины с мятым картофелем, зажаренной грудинкой, запеканку из брокколи с курицей, жаренку «Традиционную» с говядиной в горшочках и многое другое. Всё не только очень вкусно готовится, но красиво оформляется опытными поварами Алексеем Бутримовичем, Зинаидой Бисеровой, Еленой Коршаковской и Тамарой Чиж. Часть секрета их мастерства раскрыла заведующая рестораном Марина Якимчик. Оказывается, для проведения обучающего курса в ресторан «Традиция» в прошлом году были приглашены глава гильдии поваров Беларуси Александр Чипилевский и почетный член этой организации Татьяна Назарук.

Администратор  Анастасия Шиша.

После этого было разработано новое меню с учетом того, что в «Традиции» обедают и зарубежные гости. Ведь вблизи ресторана располагаются такие крупные предприятия, как Скидельский сахарный комбинат и Агрокомбинат «Скидельский». Для обслуживания иностранных гостей персонал ресторана владеет на необходимом уровне английским языком. А в ближайшее время появится меню с фотографиями блюд. Уже сейчас с ними можно ознакомиться в группе ВКонтакте «Ресторан «Традиция».

Официант  Виктория Вилькевич.

Гулять, так гулять

Классический интерьер ресторана «Традиция», красиво оформленные вкусные блюда национальной и европейской кухни, приятная фоновая музыка и вежливое обслуживание – это еще не всё. По пятницам и субботам здесь праздничную атмосферу создает талантливый вокальный дуэт – Ольга Мелех и Ирина Сидор. Поэтому приглашающие в «Традицию» к словам «Пойдем, посидим?» нередко добавляют: «Послушаем живые голоса!»

Традиционно в ресторане «Традиция» проходят семейные торжества – свадьбы, крестины, юбилеи. Недавно много гостей было на День матери. Также каждый год здесь отмечается День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. И, конечно же, Новый год, который тоже не за горами. Как правило, на праздники готовится насыщенная программа, а места бронируются заранее.

Прочитано 877 раз
Тамара Мазур

Редактор рекламного отдела

comments powered by HyperComments

Популярное

Июнь 19, 2018 367

Где в Гродненском районе клещ «лютует»? (Обновлено)

Информация о количестве обращений жителей г. Гродно и Гродненского района по поводу…
Июнь 13, 2018 147

Водные процедуры. "ОСВОД" предупреждает! (Обновлено)

ВНИМАНИЕ! На озере Кань-Белое в агрогородке Озеры и в пруду в агрогородке Луцковляны в…
Июнь 14, 2018 129

«Адэльскi фэст» вновь собрал друзей (Больше фото+ видео)

Как часто, вырастая, мы покидаем родные места. Но куда бы ни забросила судьба одельчан,…

Календарь

« Июнь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
 
 

 

 

 
 
1_izbircom.gif2_prezid.gif3_mininfo.gif4_pravo.gif5_obl.gif6_rajisp.gif7_gorisp.gif

Перепечатка материалов rgazeta.by c только с письменного разрешения редакции.
Обращайтесь: rgazeta@tut.by. Любые изменения текстов, заголовков, фотографий rgazeta.by при перепечатке ЗАПРЕЩЕНЫ.
Активная и индексируемая гиперссылка на источник материала обязательна.

Индекс цитирования   Яндекс.Метрика

Подпишись на RSS сайта.