Культура и отдых
   

   

Воскресенье, 18 Июнь 2017 20:00

В Луцковлянах отметили праздник молока Избранное

Автор 
Оцените материал
(4 голосов)

О любимом с детства напитке пели песни и читали стихи, пробовали приготовленные из него угощения и, конечно, награждали тех, благодаря кому полезный продукт появился на столе.

Лучшие рецепты

Необычное торжество, которое впервые провели год назад, полюбилось гостям и жителям агрогородка. Еще за час до официального открытия праздника на площадке у Луцковлянского центра культуры прогуливались десятки людей. Догадаться, чему посвящен этот праздник, можно было даже без афиши. На лужайке недалеко от входа – фигуры коровок-кормилиц, чуть поодаль – посвященная молочным фермам фотовыставка, а на подворье Луцковлянского центра культуры – угощенье от местных хозяюшек: домашние сметана, масло и масленка, несколько видов сыра – пробуй, что душа пожелает.

– Абсалютна ніякай хіміі нету. Усё свежае і натуральнае, толькі соль дабавілі і ў адзін сыр троху ўкропа, – с гордостью говорит Ядвига Филипович. – Раньше, калі карова была, делалі часта. Скісне малако, у яго дабавіш свежае салодкае і варыш. Як зварыцца, кінеш масла, жалток – і апяць варыць у каструлі і быстра-быстра размешваць. Стане жыдкае – разліваеш у баначкі. Часоў пяць нада, каб вылежалась. Тады ўжо рэжаш сабе і кушаеш.

И правда, вкус у такого угощения – отменный, а аромат! Если не было аппетита – появится вмиг. Не зря вокруг подворья собралось столько гостей! Этот день вообще стал праздником для любителей молочных продуктов: когда еще можно попробовать столько вкусностей? Помимо луцковлянских хозяюшек, дегустацию организовал ОАО «Молочный Мир». На его площадке гостям мероприятия предлагали различные йогурты и напитки на основе сыворотки. Если от домашнего сыра некоторые мальчишки и девчонки еще отказывались, то сладкие полезные лакомства расходились на «ура». Тем более, что вкусности предлагала большая ростовая кукла!

По труду и честь

К торжественному открытию праздника все собрались у сцены. Началось оно с выхода главных героев – Молока, Сметаны, Простокваши и Сыра. Девушки в необычных нарядах поприветствовали зрителей и задали тон уже любимому празднику. После небольшой музыкальной паузы слово передали председателю СПК имени Деньщикова Василию Свириду.

– Сегодня мы проводим Праздник молока. Кажется, что тут такого? Молоко и молоко. Но многие не знают, как оно делается. Особенно те, кто живет в городе. В продукте заложен большой труд наших механизаторов, водителей, специалистов, полеводов, – отметил Василий Афанасьевич. – Особая заслуга, конечно, работников животноводства. Молоко сегодня – основной доход хозяйства от этой отрасли. Хотя мы имеем 23 тысячи свиней, 7,5 тысяч крупного рогатого скота, но 2045 голов дойного стада делают свое дело. Мы сдаем качественную продукцию на молзавод и имеем неплохие деньги.

В праздник лучших операторов машинного доения пригласили на сцену и вручили подарки. Награды получили Лариса Черепко и Жанна Кастецкая (молочно-товарная ферма «Дубовка»), Алла Леонова («Раница»), Светлана Кузьма («Лаша»), Светлана Каханюк («Рогачи») и единственный мужчина – лаборант Евгений Бодяк. Также все они были отмечены как лучшие работники СПК имени Деньщикова. Помимо них, это звание заслужили слесарь Станислав Смагур и животновод Руслан Лаштун («Лаша»), бригадир Светлана Цакунова («Раница»), зоотехник-селекционер Людмила Кравцевич и оператор по искусственному осеменению Петр Коледа («Дубовка»), тракторист-машинист сельскохозяйственного производства Виктор Радюкевич.

– Хочу поблагодарить вас за то замечательное новшество, которое вы внесли в нашу жизнь – Праздник молока. Прав был Василий Афанасьевич, когда говорил о важности этого продукта. Только ценой ежедневных усилий можно добиться его высокого качества, – отметила генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина Аникеева. – На протяжении нескольких лет СПК имени Деньщикова лидирует в Гродненском районе по количеству и качеству продаваемого молока.

Марина Евгеньевна преподнесла председателю СПК имени Деньщикова огромную головку сыра с говорящим названием – «Лидер». Теперь, пожалуй, дело чести эту позицию удержать.

Веселились от души

Праздник молока продолжился большим концертом. Для жителей и гостей агрогородка подготовили свои программы коллективы любительского творчества Луцковлянского, Озерского и Обуховского центров культуры. Приятным сюрпризом стало выступление Белорусского государственного ансамбля народной музыки «Свята» (город Минск). Если танцевать зрители и не отважились, то притопывали в такт бойким мелодиям, наверное, все. Особенно они были по душе мамам и бабушкам.

Юные гости праздника отправилась к развлекательным площадкам. Ребята помладше терпеливо ждали, пока мастер нанесет на их лица яркий аквагрим, учились рисовать цветным песком и бежали на аттракционы. Подростки с интересом рассматривали и выбирали узоры мехенди – росписи хной. А те, кто всё же предпочитают видеть изображение на бумаге, а не на теле, могли на празднике воспользоваться услугами художника. Традиционно широким был выбор сувениров из ткани, кожи, дерева и других материалов.

Спортивные страсти развернулись у площадки, на которой предлагали сыграть в дартс: попадешь в десять шаров – выиграешь денежный приз, в девять – вернут потраченные три рубля, восемь – получишь подарок. Пока кто-то испытывал свою меткость, зрители активно болели и давали полезные (а иногда и не очень) советы. Задача была не самой простой, но один из школьников поразил публику и, похоже, самих владельцев развлечения. Три раза он «выбил» девятку, раз – восьмерку, а потом – десятку! Для звания абсолютного чемпиона парнишке нужно было лишь подтвердить свою меткость и твердую руку в тире (благо, идти далеко не нужно: на празднике было и это развлечение).

Что и говорить: каждому прошедший день подарил новые эмоции и впечатления, а значит, есть повод собраться в следующем году.

Фото Яна ХВЕДЧИНА

Прочитано 264 раз Последнее изменение Среда, 21 Июнь 2017 09:45
Елена Ильгявичюте

Корреспондент

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию. HTML код разрешен.

Популярное

Окт 16, 2017 384

Заявки на конкурс песни церемоний открытия и закрытия Евроигр-2019 принимаются по 1 ноября

Об этом сообщили в Министерстве культуры Беларуси. 
Окт 17, 2017 343

Впервые ГрГУ имени Янки Купалы вошел в региональный рейтинг QS EECA Ranking 2018

ГрГУ имени Янки Купалы занял место в группе «191-200» среди 250 лучших вузов стран…
Окт 17, 2017 322

В сфере особого внимания: завершение осенних полевых работ, подготовка к областным "Дажынкам", новые возможности агроэкотуризма и ремесленной деятельности

На оперативном совещании в облисполкоме обсуждались завершение уборочных работ на полях и…
Окт 18, 2017 294

Первокурсников Гродненского государственного аграрного университета приняли в ряды молодежного отряда охраны правопорядка

В Ленинском районе создано 14 добровольных дружин, 4 из которых – это молодежные отряды…

Календарь

« Октябрь 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 
 

 

 

 
 
 
 
 
1_izbircom.gif2_prezid.gif3_mininfo.gif4_pravo.gif5_obl.gif6_rajisp.gif7_gorisp.gif

Перепечатка материалов rgazeta.by c только с письменного разрешения редакции.
Обращайтесь: rgazeta@tut.by. Любые изменения текстов, заголовков, фотографий rgazeta.by при перепечатке ЗАПРЕЩЕНЫ.
Активная и индексируемая гиперссылка на источник материала обязательна.

Индекс цитирования   Яндекс.Метрика

Подпишись на RSS сайта.