Фото носит иллюстративный характер Гродненской областной инспекцией Госстандарта в одной из торговых сетей Гродно обнаружен сыр мягкий овечий с массовой долей жира в сухом веществе 45% «eL´NUAR» (изготовитель ООО «Реамол» (Россия), который не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза по физико-химическим показателям идентификации продуктов переработки молока.
В результате проведенных испытаний в лаборатории массовая доля влаги составила 45,8% при норме более 55%. Массовая доля влаги в обезжиренном веществе – 61% при норме 67% и более, а массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) – 5,99% при норме 0-5%.
– Фактические значения указанных показателей не позволяют идентифицировать продукт как «сыр, молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, мягкий». Маркировка вводит потребителей в заблуждение относительно вида пищевого продукта, – поясняет ведущий инженер отдела государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов и стандартов Гродненской областной инспекцией Госстандарта Ирина Лебецкая.
Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь вынесено предписание о запрете ввоза и обращения, об изъятии данной продукции из торговых сетей нашей страны, а сама она включена в реестр опасной.
