Достаточно хоть раз побывать в Обухово, чтобы сломать заезженные стереотипы о деревенской жизни. Процветающие предприятия, богатая инфраструктура, благоустроенное жилье, красивые и ухоженные улицы. В самом центре – современный торговый комплекс, объединяющий продуктовый магазин, кафе и бар. Согласитесь, такое нечасто встретишь в сельской местности.
Населенный пункт влюбляет в себя с первого взгляда, статус «деревня будущего» оправдывает в полной мере. Безусловно, в этом заслуга местного хозяйства – СПК имени И.П.Сенько, которое, к слову, является ведущим в Гродненской области. Ставку здесь делают на производство мяса и молока, развиты растениеводство, садоводческая отрасль. Есть собственный мясоцех, продукция которого пользуется огромной популярностью среди многочисленных покупателей. При всем этом руководство кооператива во главу угла ставит не только рентабельность производства, но и высокое качество жизни сельчан.
Торговый комплекс был открыт по инициативе хозяйства пятнадцать лет назад. За эти годы объект преобразился. Сегодня тут можно купить продукты по доступным ценам, вкусно пообедать и с размахом отметить торжество. И только здесь вы найдете ту самую неповторимую, свежайшую выпечку собственного производства.
Кафе расположено на втором этаже здания. Работает заведение исключительно по заявкам, рассказала заведующий торговым комплексом Надежда Русьянова. Просторный зал позволяет одновременно разместить 100 человек. Здесь можно установить фотозону, караоке и разместить живую музыку. Места для танцев вдоволь. Гулять и танцевать можно хоть до утра – руководство кафе идет навстречу клиентам и согласовывает время работы заведения в каждом конкретном случае.
Не важно, по какому поводу у вас намечается банкет, – юбилей, крестины, свадьба, корпоративная вечеринка или детский праздник, здесь гарантируют качественное обслуживание на высшем уровне. Обещают индивидуальный подход к заказчику. Надежда Викторовна лично поможет грамотно составить меню, приняв во внимание все пожелания клиентов.
К сожалению, в жизни бывают не только радостные поводы и позитивные моменты. В кафе можно организовать и поминальные обеды. Его работники понимают, когда у человека случается горе, важно в трудный час его поддержать. Поэтому и берут все организационные вопросы на себя.
Местная кухня заслуживает отдельного внимания. Опытные повара готовят вкусно и с душой. Оттого, наверное, блюда получаются как домашние. В их ассортименте – исключительно свежие и качественные продукты. Например, мясо используется только охлажденное, никакой заморозки. К слову, не только из свинины и говядины, но из птицы и рыбы повара могут сделать настоящие кулинарные шедевры. Визитной карточкой являются фаршированная щука, мясные и куриные рулеты, заливное. Без этих коронных блюд не обходится ни одно застолье. Невозможно представить его и без традиционных десертов от местного кондитера. Ароматная выпечка всегда уместна и расходится на ура.
Доброжелательный и приветливый персонал может исполнить любые капризы самых маленьких клиентов. Не хочет детвора есть мясо, им предложат, например, «осьминожек» из фирменных сосисок местного производства.
Если желаете отметить важное торжество в более узком кругу, к вашим услугам – бар, расположенный на первом этаже здания. Он рассчитан на 25 человек. Вкусная кухня, приветливый персонал и комфортная атмосфера всегда обеспечены.
В будние дни в баре можно пообедать, причем сытно и недорого. Приезжие, а также строители, которые трудятся на местных объектах, не упускают такой возможности. В меню – оладьи, фаршированные мясом, со сметаной, котлеты, зразы, салаты и гарниры. В среднем, обед потянет не больше, чем на пять рублей. Ну а самый ходовой товар, как вы уже наверняка догадались, выпечка.
– Наши булочки любят все, за день раскупают около двухсот штук, – рассказывает бармен Светлана Сипович. – По душе покупателям и фирменные чебуреки, беляши, смаженки. Стоят недорого и очень вкусные.
Завсегдатаи бара – местные детишки. Их любимое лакомство – мороженое и молочные коктейли.
Бойко идет торговля и в продуктовом магазине № 3, что соседствует с баром. Продавцам некогда присесть: в торговой точке всегда есть покупатели. Объект хоть и компактный, зато ассортимент радует. Здесь можно купить всё: от фирменной охлажденной мясной продукции до молочки и фруктов. Свежемороженая рыба, колбасы, сладости, напитки, пресервы, овощи… Одним словом, всего в изобилии.
– У нас на складе не лежит ничего, всё раскупают, потому что мы ориентируемся на спрос, – в перерыве между обслуживанием людей поделилась продавец 6 разряда Валентина Чайко. – Стараемся разнообразить ассортимент. Люди охотно берут куриную разделку Скидельской птицефабрики, раскупают изделия из птицы Брестского мясокомбината.
Но собственная продукция, конечно, вне конкуренции. Заказывают понемногу, зато каждый. Благодаря этому товар всегда свежий. В соседнем магазине, именуемом в народе мясным, почти всегда очередь. Поэтому пару лет назад по многочисленным просьбам покупателей отдельные позиции производства собственного цеха появились на прилавке магазина № 3. Например, здесь всегда есть фарш, колбаски и шашлык, а также готовые колбасные изделия.
Раз на раз не приходится, но в среднем, по словам Валентины Яновны, магазин дает выручку от 4,5 до 6 тысяч рублей в день. Работает объект без выходных, и если раньше в воскресенье покупателей было не так много, то в последнее время и в этот день в магазине очередь. Всё потому, что в продаже появилась собственная продукция, а в мясном как раз выходной.
У хлебной витрины разговорились с местной жительницей Марией Брацук.
– Мне нравится этот магазин, он компактный и в нем всё есть, – отметила Мария Михайловна. – К тому же продукты свежие. Покупаю всё: от нашей мясной продукции до молока и бакалеи. Часто беру фарш, колбаски, шашлык, из готовых изделий – колбасу «Медовую» и «Лидскую». А еще тут можно купить самый вкусный хлеб – скидельский «кирпичик». Отдельное спасибо хочется сказать нашим продавцам за хорошее обслуживание.
Еще одна местная жительница, мама в декретном отпуске по имени Ольга, рассказала, что в магазине № 3 бывает каждый день. Нравится хороший ассортимент, а некоторые товары дешевле, чем в других торговых точках. Например, вафли «Черноморские», макароны и др. Да и чтобы купить свежую продукцию прямо из мясного цеха, не надо стоять в очереди.
– У нас во всех магазинах обслуживание хорошее, и здесь работники прилавка замечательные, – добавила покупательница.
Ради таких положительных отзывов и трудится коллектив торгового комплекса под грамотным руководством Надежды Русьяновой. Ведь главное для них, чтобы любой человек, будь то местный житель или гость агрогородка, посетив магазин, кафе или бар, остался доволен.
Если вы хотите провести мероприятие в кафе торгового комплекса «Обухово», обращайтесь к заведующей Надежде Викторовне Русьяновой, тел.8-0152-472762 или А1 +375 29 6 079 948.
УНП 500054050
