Фото из открытых источников Чтобы получить правильный настрой на весь день, его следует начинать с изысканных блюд. Портал «Утро.ру» поделился рецептом яиц «Орсини» – завтрака, который поможет ощутить себя аристократом.
Для приготовления блюда потребуется два ломтика тостового хлеба, два куриных яйца, зелень и специи по вкусу.
Тосты следует поджарить на сковороде. Далее нужно разделить белки и желтки. Главная задача – оставить желтки целыми. Белки требуется взбить до пышной крепкой пены.
На противень выкладываем хрустящие тосты. Сверху выливаем взбитые белки, а в середине пенной подложки делаем углубление и выкладываем туда желток.
Аппетитные бутерброды следует отправить в духовой шкаф, который нужно заранее разогреть до 180 градусов. На приготовление блюда уйдет всего пять минут. При подаче завтрак надо украсить зеленью.
